Sábado, 17 de Maio de 2008

Receita de macarrão com legumes


Receitinha básica para duas pessoas, uma deliciosa combinação de massa com legumes, leve e com ótimo sabor. Anote os ingredientes, a receita é fácil de fazer. Você vai precisar de :
Meio pacote de macarrão ( prefira o macarrão de semolina, parafuso ou penne)
2 tomates picados
3 colheres de salsa e cebolinha picados
Meia lata de ervilha em conserva (vc pode usar milho se assim desejar)
1 cebola pequena cortada
4 dentes de alho picado
òleo e sal (pode-se substituir o óleo comum por azeite)
1 pacote de tempero pronto para massas ( compre de empresas que você confia e que não contenham carne em sua composição,por isso sempre leia os rótulos!)
1 panela grande para ferver a água
1 panela pequena para fritar o alho
COMO FAZER:
Coloque na panela grande, aproximadamente 2 litros de água, sal a gosto e o pacote de tempero pronto e deixe até ferver. Assim que começar a fervura, coloque o macarrão. Em outra panela junte o óleo, aproximadamente 4 a 5 colheres de óleo e o alho picado, deixe fritar até ficar moreninho (cuidado para não queimar o alho!). Separe.
Assim que o macarrão ficar no ponto certo, escorra e misture os tomates, a ervilha , a cebola picada, a salsa e cebolinha picada e o alho frito. Misture até ficar homogêneo e bom apetite.

Pense nisso

Bom final de semana a todos!

Quinta-feira, 15 de Maio de 2008

Golfinho


Golfinhos...quem não fica encantado ao ver estes animais lindos? Considerados pelos cientistas e admiradores da espécie como um animal inteligente,e altamente sociável ao seres humanos, o golfinho nem sempre nada em água calmas. Saiba por que:
* No Japão: muitos são mortos para terem sua carne vendida pois são considerados como peixes. Os pescadores usam metódos cruéis com esses animais, arrastando-os para redes de pescas em grande número e em seguida furando-os com arpões. Estes sangram consideravelmente e quando extremamente enfraquecidos pela perda de sangue são arrastados até a praia ainda vivos e amontoados.
* Alguns destes golfinhos que escapam dos arpões são içados e colocados em caminhões para serem levados a grandes áquarios. Existe no Japão um programa chamado "nadando com os golfinhos', em que, os turistas compram tickets para poder nadar nessas piscinas ( que ficam em lugares fechados sem nenhuma iluminação natural, causando grande estresse aos animais). Muitos desses animais começam a ficar agressivos pelo trauma que sofreram, por serem 'engaiolados' nessas piscinas e terem se separado do seu bando.
* Alguns são coagidos ou treinados para fazerem como que números circenses. Arrastar uma bola com o nariz, nadar para fora d'água, pular, etc. Os métodos usados são incentivo, e se o animal faz o que o treinador pede este ganha peixe, caso contrário são forçados , até fazerem o ato.
* Cientistas revelaram que a carne de golfinho é tóxica para os seres humanos. Estudos revelaram que altas concentrações de metais pesados e poluentes orgânicos são encontrados em carne de golfinhos e também de outros peixes ao redor do mundo. Em algumas pessoas esta carne causa um envenenamento agudo imediato.
* Um ex pescador de golfinhos chamado ICHI, revelou que parou de caçar golfinhos porque percebeu que assim que estes tinham sua garganta cortada,abriam bem os olhos e lágrimas caiam! Este mesmo senhor, lançou no Japão um programa chamdo " Observando Golfinhos', em que, turistas e repórteres são levados de barco pela baia japonesa a fim de observar o comportamento destes animais, sem lhes causar nenhum mal. O senhor ICHI tem tido muito sucesso com este programa e se sente arrependido do que fez no passado.
* Um diretor de um áquario, que promove o programa 'nadando com os golfinhos ' admitiu que a caça ainda acontece no Japão porque além da carne, os golfinhos capturados vivos são úteis para introdução nestes áquarios, que agora, tem sido exportados também para outras partes da Ásia. Golfinhos treinados valem muito mais dos que os capturados, por isso o investimento em treinamento para a diversão 'dos humanos' é grande.
È uma pena que animais tão extraordinários como os golfinhos tenham que passar por isso. No Brasil ja ouve casos de matança, não em grande proporção, e estes animais são protegidos por lei.
Assim como todos os outros animais, o golfinho merece respeito e mais: merece continuar a viver livre, para que as próximas gerações possam conhecer esse animal pessoalmente e a prender a preserva-lo, e não apenas como muitos animais hoje, que nós apenas os conhecemos pelos livros.
Para saber mais sobre Golfinhos, a National geografic fez um documentário sobre eles. Acesse www.natgeo.com.br

Terça-feira, 13 de Maio de 2008

Congresso Vegetariano 2008

Para maiores informações acesse : http://www.svb.org.br/vegetarianismo/

Segunda-feira, 12 de Maio de 2008

Você sofre com o intestino preso?


Muitas pessoas hoje em dia sofrem desse mal. Devido a má alimentação, a vida sedentária e falta de exercícios com a correria do dia, muitas vezes sentem-se como que estufadas, com mau estar e inchaço abdominal.
A maioria recorre a medicamentos tais como os laxantes a fim de obter alívio, não se preocupando em nada com a alimentação. Uma dieta rica em fibras, ajuda e muito em manter o aparelho digestivo em ordem. Os vegetarianos sabem bem disso. A dieta que é rica em legumes, verduras e frutas mantém a saúde em dia e ajuda na eliminação de tóxinas, além de fortalecer o sistema imunológico. Para começar a melhorar a dieta e consequentemente o trato intestinal você deve comer:
Folhas verdes ( agrião, couve, alface, etc)
Frutas ( laranja, ameixa, mamão papaya, etc)
Leguminosas ( feijão, grão-de-bico, lentilha ou ervilha)
Legumes ( couve flor, abobrinha, quiabo, etc)
Cereal integral ( arroz, trigo, pão, milho ou aveia)
A minha dica se você esta se sentindo muito mal com esse problema, e comer algumas ameixas logo pela manhã. Certa vez, uma amiga minha estav internada e estava com este mal. Para aliviar, as enfermeiras forneciam um suco a base de laranja, mamão papaya e ameixa e, este fazia efeito muito rápido.
Comece a mudar sua alimentação e sentirá os resultados logo, não só neste aspecto, mas também no bem estar geral do corpo. Acrescente saúde e vida na sua alimentação!!! Observação: nenhum animal precisou ser morto, ou testado nessas receitinhas naturais. Quem ganha é você, e os animais...e o planeta tb! Abraços

Você é vegetariano?

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